Sevar e Palma, new entry nel mondo Piwi italiano
Il 10 febbraio 2021 sono state iscritte due nuove cultivar di vitigni resistenti (PIWI) al Registro Nazionale delle varietà di vite. Sevar a bacca nera e Palma a bacca bianca. Entrambe sono “parenti” del Pinot Noir.
Sevar
Originaria della Rep. Ceca è per noi una novità ma ha già una storia piuttosto lunga, l’incrocio del breeder Krivanek, V. risale al 1964 ed è stata registrata in Rep. Ceca nel 2008. È un incrocio di Seyve Villard x Saint Laurent. Come varietà ha una buona resistenza a Peronospora e Oidio, media alla Botrite e buona al freddo. Si possono ottenere vini dai sentori floreali e fruttati di frutti di bosco ed è indicato per vini giovani, freschi e rosati. Vedi scheda.
Palma
È un incrocio Ungherese del 2001 del breeder Kozma Pal jr., figlio di VRH 3082-1-42 x Petra. Ha una buona resistenza alla Peronospora e tolleranza all’Oidio. Il vitigno è caratterizzato da un’elevata acidità ed è indicato per la produzione di vini bianchi freschi e basi per la spumantizzazione. Vedi scheda
Con l’iscrizione di Sevar e Palma, diventano 34 le varietà ottenute da incrocio interspecifico registrate in Italia. Vedi schede
