Assaggi Resistenti: Alla scoperta dei Vini Piwi
Banchi d’assaggio per scoprire le nuove varietà “super-bio”
Sabato 29 Aprile 2023 – ore 17.00 – Palazzo Roccabruna, Via Santa Trinità, 24 – Trento
Ridurre l’uso di fitosanitari, mantenere il paesaggio vitato delle aree di versante, garantire sostenibilità ambientale, economica e sociale: scopriamo le varietà “super-bio” PIWI grazie ai banchi d’assaggio allestiti nelle splendide sale di Palazzo Roccabruna, dove alcune cantine regionali metteranno in degustazione le migliori espressioni dei vini ottenute da queste nuove varietà.
Saranno presenti con i loro prodotti,
dal Trentino:
Bondaion
Cantina Sociale di Trento
El Zeremia
Filanda de Boron
Lavis
Pojer e Sandri
Poli Alessandro
Pravis
Sartori Organic Farm
Villa Persani
Vivallis
Civit Consorzio Innovazione Vite Trento
dall’Alto Adige:
Lieselehof
Plonerhof
Ritterhof Weingut
Thomas Niedermayr
A cura di A cura di Associazione Piwi Trentino, Associazione Piwi Südtirol e Palazzo Roccabruna – Enoteca provinciale del Trentino
Il banco d’assaggio sarà preceduto alle ore 15.00 dal Convegno:
Vini di Montagna: Visioni del Futuro
Sabato 29 Aprile 2023 – ore 15.00 – Palazzo Roccabruna, Via Santa Trinità, 24 – Trento
Viticoltura, paesaggio, turismo: cosa sta cambiando nei territori di montagna, e cosa ci riserva il futuro. Con Prof. Marco Stefanini (Fondazione E. Mach), arch. Giorgio Tecilla (Direttore Osservatorio del Paesaggio trentino), dott.ssa Rosa Roncador (Consorzio Turistico Piana Rotaliana Königsberg)
Le aree in quota e di versante sono da sempre terreni privilegiati per la viticoltura: ai tempi del climate change, l’attenzione verso questi territori aumenta. Grazie al contributo di diversi esperti, il seminario propone una riflessione multidisciplinare per capire e affrontare le nuove sfide della viticoltura di montagna.
A cura di Associazione Piwi Trentino e Palazzo Roccabruna – Enoteca provinciale del Trentino
Per maggiori Informazioni: Trento Film Festival – Eventi in Programma Sabato 29 Aprile 2023
