Krejos e Miros, Bio.Weingut Sanin
Ecco i vini del Bio.Weingut di Othmar Sanin, uno dei primi viticoltori Piwi dell’Alto Adige. Si trova a Magré sulla
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Autore: Luca Gonzato
Appassionato di vini, sommelier Ais ed esperto assaggiatore Onav
Resisto 2018, Cantina Flonno
Resisto. Che bel nome per un vino, si porta dietro tanti significati, in primis quello relativo alle varietà di viti
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Kretos e Kanthus 2020, Muraro ‘952
Kretos 2020, Muraro ‘952 Bianco Veneto IGT. Alla vista giallino tenue dai riflessi verdognoli, cristallino. Profumo floreale, penso ai fiori
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Piwi in Italia – Febbraio 2022
Dati aggiornati 11 febbraio 2022 Il Database sui Piwi in Italia di vinievitiresistenti.it cresce di mese in mese.Si aggiungono nuove
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Giovo 18, Bergkellerei Passeier
Vino di confine, proviene dalla Val Passiria in Alto Adige, sopra Bolzano. Le vigne sono coltivate tra i 400 e
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Solaris 2020, Blumenfeld
Recentemente ho scoperto sul web questo Solaris ma non riuscivo a trovare nessuna informazione sulla provenienza. Mi è parso strano
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Gegenwind 2018, Lehengut
Giallo paglierino brillante. Profuma di frutta matura, penso alla banana e al melone, con belle note terziarie di idrocarburi. Alla
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I Filari Margherita di Alberto Lot
Sono felice di parlare di questo piccolo produttore situato a cavallo tra Friuli Venezia Giulia e Veneto. Le vigne sono
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Repanda 2019, Roeno
Un bel giallo dorato e brillante veste questo Repanda 2019 della cantina Roeno. I profumi sono evoluti, di fiori gialli
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Nuove tecniche di miglioramento genetico della vite. La proposta di legge.
Norme in materia di emissione deliberata nell’ambiente di organismi prodotti con tecniche di genome editing e cisgenesi, a fini sperimentali
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Masnada Ezzelina 2020, Ca’ Apollonio
I nomi dei vini incuriosiscono sempre, denotano la ricerca nella scelta e l’attinenza con il vino. Nel Masnada Ezzelina il
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Vitigni resistenti: parola d’ordine per il 2022 “Terroir”
A fine anno viene naturale tirare le somme e quello che risulta evidente è che sia stato un grande anno.
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Via libera alle Denominazioni
La nuova Politica agricola comune (PAC) apre all’utilizzo di varietà resistenti (PIWI) nelle Denominazioni. Gazzetta ufficiale dell’Unione europea6.12.2021L 435/266 Punto
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Due tessere enoiche che brillano: Nettuno e Anfitrite 2019, e Testa di Sole 2019 di Augusta Altinate
Introdurre questi vini consente di ricordare la storia della viticoltura europea, sviluppatasi per merito dei Romani che con le loro
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Risultati I° RASSEGNA CON VALUTAZIONE DEI VINI DA UVE PILZWIDERSTANDSFÄHIG (PIWI)
Fondazione Edmund Mach – San Michele all’Adige, giovedì 2 dicembre 2021 A questa prima rassegna nazionale hanno partecipato 56 aziende con
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International PIWI Wine Award 2021 – Medagliere Italiano
Complimenti ai tanti viticoltori Italiani premiati, alcuni sono una novità sul mercato ed altri si confermano nell’eccellenza produttiva.Piwi International è
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