PIWI
Il miglioramento genetico della vite. Malattie, portinnesti e incroci interspecifici. Un viaggio lungo 150 anni che continua con la scoperta del
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Autore: Luca Gonzato
Appassionato di vini, sommelier Ais ed esperto assaggiatore Onav
Theia 2018, Nove Lune
Il Theia è un vino bianco da uve lasciate ad appassire per tre mesi dopo la vendemmia. Il blend è
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Case Lunghe 2019, Filippo De Martin
Le pennellate decise e il bianco e nero dell’etichetta mi ricordano il vento sulle colline e un’idea definita di come
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Vinti3 e Derù, le “bolle” di CrodaRossa
Vinti3 Extra brut, CrodaRossa Il tempo di scattare le foto, importarle e ridimensionarle, creare il nuovo articolo in wordpress e
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Diadema 2019, Sartori
Avevo appena scritto un articolo sulle 7 varietà Piwi più adatte per il Trentino che mi è venuta voglia di
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VEVIR rileva le migliori 7 Piwi per il Trentino
Dopo tre anni di osservazione, si è concluso il Progetto VEVIR che ha visto come osservate speciali 30 varietà di
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Solaris 2019 e 2020, De Bacco
Due diverse annate per questo bianco del Feltrino prodotto dalla Cantina De Bacco dei fratelli Marco e Valentina. Un’opportunità per
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Sevar e Palma, new entry nel mondo Piwi italiano
Il 10 febbraio 2021 sono state iscritte due nuove cultivar di vitigni resistenti (PIWI) al Registro Nazionale delle varietà di
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Vivo 2019, De Martin Adriano
Il “vivo” di Adriano De Martin è un vino bianco prodotto in località Gron di Sospirolo, ai piedi delle Dolomiti
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Progetto Zero Infinito, Pojer e Sandri
L’arrivo della primavera è sinonimo di rinascita e di nuovi vini pronti per essere degustati. Pojer e Sandri, con il
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Vagabondo rosso Le Anfore 2010, Marcel Zanolari
Immaginate di arrampicarvi su un sentiero di montagna annusando i profumi del bosco.Arrivati in cima godete del panorama ed è
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Sasera e Sasera b., 2019, CrodaRossa
CrodaRossa è un progetto di viticoltura sostenibile voluto da Paolo, Alessandro, Martina e Glenda. Il nome della cantina è un
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Herr Bronner
Colui che ha dato il nome alla varietà Bronner La prima Piwi a bacca bianca a poter essere coltivata in
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4.07 brut, Montelliana
Le uniche varianti di cui vorrei sentire parlare sono quelle del vino, oppure dei metodi di spumantizzazione. Nel caso di
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Ohm 2019, Abbazia di Novacella
L’Ohm è l’unità di misura della resistenza elettrica. Il suo simbolo risalta in etichetta come un segnale di attenzione. Un’idea
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Planties Rot 2017, St Quirinus
Vino rosso biologico da uve di Regent coltivate su suoli di matrice argillosa-sabbiosa e calcarea. I vigneti sono situati a
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