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Categoria: palma

Dipende che Vino: enoteca PIWI a Milano

Pubblicato il 3 Novembre 202318 Maggio 2024 di Luca Gonzato

Quella che era un’idea per certi versi “folle” si è trasformata in realtà. Ora alla domanda “dove posso acquistare i

amari da vitigni resistenti, ancestrale, Anfora, Aromera, Bronner, Cabernet Blanc, Cabernet Cantor, Cabernet Carbon, Cabernet cortis, Cabernet Eidos, Cabernet Volos, Cabertin, Charvir, Denominazioni Sardegna, Didattica, Fleurtai, Glyres, Helios, Johanniter, Julius, Kersus, Merlot Kanthus, Merlot Khorus, miglioramento genetico della vite, Monarch, Muscaris, Nermantis, palma, Pinot Iskra, Pinot Kors, Pinot Regina, Pinotin, Piwi, Prior, Ranchella, Regent, Sauvignon Kretos, Sauvignon Nepis, Sauvignon Rytos, Sevar, Solaris, Soreli, Souvignier Gris, Termantis, Trasemis, Valnosia, Vini Alto Adige, Vini e Vitigni Resistenti, vini Friuli Venezia Giulia, Vini Hyperbio, Vini Lazio, vini Lombardia, vini piemontesi, Vini superbio, vini Trentino, Vini Veneto, Volturnis

4 commenti

Sevar e Palma, new entry nel mondo Piwi italiano

Pubblicato il 7 Marzo 20218 Marzo 2021 di Luca Gonzato

Il 10 febbraio 2021 sono state iscritte due nuove cultivar di vitigni resistenti (PIWI) al Registro Nazionale delle varietà di

palma, Piwi, Sevar, Vini e Vitigni Resistenti, Vini Hyperbio, Vini superbio

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Sostenibilità e Vitigni resistenti

“La sostenibilità ambientale o meglio lo sviluppo sostenibile, promosso dall’ONU, i cui obiettivi sono da raggiungere entro il 2030, sono oramai noti a tutti; siamo convinti che i vitigni resistenti, qualora avessero una capillare diffusione in viticoltura, sarebbero uno degli strumenti più idonei a raggiungerli.

Quello che è doveroso ed eticamente corretto per i ricercatori prima e per i viticoltori poi, è fornire prodotti sani, salubri e gustosi nel rispetto dell’ambiente”.

Accademia dei Georgofili

7 Ottobre 2020

Gruppo di lavoro composto da Rosanna Zari, Luigi Moio, Attilio Scienza, Riccardo Velasco, Paolo Storchi, Riccardo Cotarella, Riccardo Ricci Curbastro e Michele Pasca-Raymondo, coordinati da Amedeo Alpi.

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