Summ 2022, Thomas Niedermayr
Il Summ è la somma delle tre principali varietà coltivate da Thomas ad Appiano, ovvero Solaris, Bronner e Souvignier Gris.
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Categoria: Vini Alto Adige
Souvignier Gris 2022, Burgerhof
L’orange wine firmato Burgerhof da uve di montagna ‘PIWI’ con passaggio in legno e lunga macerazione… un gran bel macerato!
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Vinipiwi l’e-commerce di soli PIWI
Vinipiwi.it è il primo e-commerce di vino completamente dedicato ai vini PIWI.
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Dipende che Vino: enoteca PIWI a Milano
Quella che era un’idea per certi versi “folle” si è trasformata in realtà. Ora alla domanda “dove posso acquistare i
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I PIWI dell’Alto Adige
L’Alto Adige è stata la prima zona in Italia in cui, oltre vent’anni fa, sono state impiantate varietà “resistenti”. Tra
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Solaris 2022, Ploner
I riflessi verdognoli anticipano i profumi vegetali e floreali dei prati di montagna, evolvono al primo giro verso l’agrumato, la
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Selektion Weiss 2022, Sonnleiten Hof
La “Selezione bianco“ si presenta limpida e con un colore paglierino scarico. Al naso è pulita e con una spinta
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In giro per cantine: Ploner, Lieselehof e Dornach
Appunti del veloce giro fatto a fine aprile in Alto Adige. Qui ho potuto conoscere tre viticoltori speciali che ben
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Natus 2020, Ritterhof
Natus è un vino bianco fermo da uve PIWI coltivate nella zona di Caldaro in Alto Adige. Un territorio particolarmente
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Resi 2021, Kurtatsch
Cantina Kurtatsch, a Cortaccia sulla strada del Vino (BZ), è un’antica cooperativa fondata nel 1900 che ha saputo rinnovarsi puntando
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VenticinqueDieci 2021, Calliari Maria Rita
XXV-X è un Solaris d’Alta Quota, coltivato a 1000m in Alta Valle di Non, nel comune di Romeno da Michele
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Steil spumante, Tenuta Geier
Un tripudio di bollicine si diffonde nel calice. I profumi sono freschi, fiori bianchi, agrumi e mela verde, erba sfalciata.
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I Piwi di Kellerei Passir, Le Vignole e Orsini
Tre vini da piccoli produttori che hanno in comune la varietà Solaris e qualcosa di molto più importante. Solaris 2021,
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Colori ed espressioni naturali di tre vini altoatesini
Bronner 2020, Cantina Kurtatsch I riflessi dorati e il profumo intenso di questo Mitterberg IGT da uve Bronner cattura occhi
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PIWIPEOPLE: Thomas Niedermayr
Milano, ristorante giapponese Kanpai. È questo il luogo d’appuntamento con Thomas Niedermayr, una delle figure principali nel mondo dei vini
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Petit Boutique 2019, Boutique Winery
Il venerdì è sempre quel giorno in cui si stacca la spina e si entra in modo più intenso nella
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