Ohm 2019, Abbazia di Novacella
L’Ohm è l’unità di misura della resistenza elettrica. Il suo simbolo risalta in etichetta come un segnale di attenzione. Un’idea
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Categoria: Piwi
Planties Rot 2017, St Quirinus
Vino rosso biologico da uve di Regent coltivate su suoli di matrice argillosa-sabbiosa e calcarea. I vigneti sono situati a
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Foglia d’Oro 2019, Cantina Rauscedo
La meta di questo assaggio è Rauscedo, frazione del Comune di San Giorgio della Richinvelda (PN). Uno dei luoghi simbolo
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Arconi bianco 2018, Terre di Ger
Venezia Giulia IGT Per completare il giro d’assaggi della cantina friulana Terre di Ger di Paravisdomini (PN), mi mancava l’Arconi
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Bronner e Souvignier Gris 2019, Gruberhof
Per questi assaggi mi sposto sulle colline di Merano, a Marlengo in Alto Adige. Due vini bianchi, Mitterberg IGT da
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Magy 19, Hermau
Con cosa iniziare gli assaggi del weekend? Nel dubbio, vado sul sicuro. Una bollicina. Quella di Hermau, cantina lombarda della
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Lauro 2019, Filanda de Boron
Il Lauro (alloro), è uno spumante Metodo Martinotti da uve di Solaris, millesimato 2019 extra dry. La vista è appagata da
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Come nasce una Varietà resistente/Piwi
Articolo realizzato con la consulenza del Professore e Breeder Marco Stefanini della Fondazione Edmund Mach di Trento (FEM) e di
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Tre 2020, Filanda de Boron
3 is a magic wine Storia, passione e innovazione caratterizzano questo vino bianco di Filanda de Boron. Azienda storica posta
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Elisa 2018, Marcel Zanolari
Vino bianco aromatico dal profumo intenso di uva spina e fiori bianchi di glicine. Un “moscato” secco che all’assaggio ha
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Pagnan 2019, Poggio Pagnan
Virtualmente mi sposto nel centro della Valbelluna, all’Azienda agricola Poggio Pagnan, per assaggiare un “resistente” da uve Souvignier Gris. Bella
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9 minuti sui PIWI – Intervista Radio News 24
OnAir Podcast Video – Gennaio 2021 Nove minuti per introdurre l’argomento dei vini e delle varietà resistenti.
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Bolla Ballerina, Filippo De Martin
La Bolla Ballerina è un vino bianco frizzante non filtrato, rifermentato in bottiglia con il proprio mosto. Ottenuto da uve
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Lato scuro 2019, Grawü
Vino rosso da uve di Regent, la prima varietà resistente a bacca rossa, registrata in Italia nel 2009 grazie alla
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Dedit 2018, Filanda de Boron
Il Dedit è un bianco di montagna, non filtrato, ottenuto da uve di Solaris. Prodotto dall’Azienda Agricola Filanda de Boron
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Reverso, Sara Meneguz
Pizza e? …vino naturalmente!. Basta con l’accoppiata birra, che oltretutto trasforma il mix in un gigantesco gonfiore. La bollicina delicata
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