Zero Infinito di chimica, 100% di piacevolezza
Lo Zero Infinito di Pojer e Sandri è un vino bianco frizzante, realizzato con il metodo ancestrale, fermentato con lieviti
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Categoria: Piwi
Spumante St. Quirinus Brut
Spumante Metodo Classico da varietà resistenti, Bronner e Johanniter. Affina 36 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Ne risulta uno
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Vino del Passo 2019, LieseleHof
Il Vino del Passo racconta più di altri il mondo dei vini di montagna e quello delle varietà resistenti, Piwi*.
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Orange 2019, Hermau
Giro in Darsena e assaggio di questo Alpi Retiche IGT. Vino biologico macerato per 120 giorni in anfore di terracotta. L’arancio
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Bollicine Piwi, un brindisi alla sostenibilità
Con l’avvicinarsi delle feste si preparano le bollicine per i brindisi che allieteranno il pranzo di Natale e il Cenone
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Diadema frizzante 2019, Sartori Organic Farm
Vini come questo fanno riscoprire ed apprezzare l’universo dei vini frizzanti, un segmento sottovalutato che merita maggiore considerazione. Diadema 2019
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Lui e Lei, due Rebellis
Il 1975 porta con sé due eventi singolari che hanno una relazione con questi vini. A New York i Ramones
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Caliere rosso 2018, Terre di Ger
Riflessi purpurei su manto rubino scuro. Bacche nere e sottobosco. Teso e fresco. Vinoso con sentori vegetali, minerali e amarotici,
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Idòl 2019, Cooperativa Alpi dell’Adamello
Vista dalla città la montagna è un miraggio, irraggiungibile in questo periodo. È lei ad arrivare da me, sotto vetro,
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Resilienti e splendenti
Più attuale che mai, il termine “resiliente” ci accompagna da mesi in un continuo riorganizzare le nostre vite per far
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Lo Johanniter di Revò
I due vini che vi presento sono prodotti dalla cantina “El Zeremia” di Lorenzo Zadra. Sono due vini “supernatural” che
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International Piwi Award 2020 – Italia
Complimenti a tutti i premiati del Concorso 2020 dell’Associazione PIWI International! Le cantine italiane hanno conquistato ben 43 medaglie Nelle
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Via Sonora 2018, Filippo De Martin
Il vino è una forma d’arte che in questo Via Sonora 2018 si percepisce già dall’etichetta. Una serie di onde
Leggi tuttoVino con solo uva, Pojer e Sandri
Nel bel video di Stefano Cantiero “tratto dalla app Ti Porto Io”, Mario Pojer ci racconta il progetto di vino
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Vagabondo bianco 2017 Le Anfore, Marcel Zanolari
Il tramonto su Milano non sarà come quello sul mare o sulle montagne Valtellinesi ma ha comunque il suo fascino,
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Ratio, Ceste
Questo è un Post, nel senso che è stato scritto “dopo”. Raccoglie note di degustazione di diversi momenti tra il
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