Quali prospettive per i vitigni Piwi. Il progetto VITAVAL
Mercoledì 28 giugno 2023 si è svolto un interessante Convegno organizzato da Edagricole e presentato da Lorenzo Tosi sul tema
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Categoria: Vini Hyperbio
Solaris 2022, Ploner
I riflessi verdognoli anticipano i profumi vegetali e floreali dei prati di montagna, evolvono al primo giro verso l’agrumato, la
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Selektion Weiss 2022, Sonnleiten Hof
La “Selezione bianco“ si presenta limpida e con un colore paglierino scarico. Al naso è pulita e con una spinta
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Kalos 2021, Forchir
Kalos appena versato mi ha fatto immaginare una persona che vedi da lontano in controluce e ti sembra una massa
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Piwi in Piemonte
Anche la Regione Piemonte ha inserito alcune varietà PIWI tra quelle in osservazione per la produzione di vino. È stata
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Tilamóre 2022, Le Driadi Slow Farm
Il bel giallo becco d’oca svela la macerazione sulle bucce svolta da questo Tilamóre, in bergamasco vuol dire ragnatela, a
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Censimento PIWI in Italia
Risultati del 1° Censimento PIWI in Italia 2023 – a cura di Vini e Viti Resistenti Ad inizio Gennaio 2023 Vini
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Cuore Impavido 2021
Cuore Impavido è un vino bianco frizzante, rifermentato in bottiglia con il suo mosto, senza sboccatura. Le uve sono di
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Feltro Bianco 2021, Terre di Ger
È ormai una settimana che piove, seppure ad intermittenza, ci voleva la pioggia ma non così tanta. Vorrei fare un
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In giro per cantine: Ploner, Lieselehof e Dornach
Appunti del veloce giro fatto a fine aprile in Alto Adige. Qui ho potuto conoscere tre viticoltori speciali che ben
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Volos e Khorus 2021, Azienda Agricola Da Pieri
Cabernet Volos 2021, Da Pieri Doveva essere una giornata serena ed invece si sono accumulate brutte notizie una sull’altra. Alle
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PIWIPEOPLE: Settimo Pizzolato
Intervista a Settimo Pizzolato, titolare della cantina La Cantina Pizzolato di Villorba (TV) Sig. Pizzolato quando è iniziata la sua
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DōFaSol 2021, Ca’ da Roman
Per la festa dei lavoratori e il concertone del primo maggio non potevo stappare un vino migliore.Offre un profumo floreale
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Natus 2020, Ritterhof
Natus è un vino bianco fermo da uve PIWI coltivate nella zona di Caldaro in Alto Adige. Un territorio particolarmente
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Resi 2021, Kurtatsch
Cantina Kurtatsch, a Cortaccia sulla strada del Vino (BZ), è un’antica cooperativa fondata nel 1900 che ha saputo rinnovarsi puntando
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VenticinqueDieci 2021, Calliari Maria Rita
XXV-X è un Solaris d’Alta Quota, coltivato a 1000m in Alta Valle di Non, nel comune di Romeno da Michele
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