Lui e Lei, due Rebellis
Il 1975 porta con sé due eventi singolari che hanno una relazione con questi vini. A New York i Ramones
Leggi tuttoIl 1975 porta con sé due eventi singolari che hanno una relazione con questi vini. A New York i Ramones
Leggi tuttoRiflessi purpurei su manto rubino scuro. Bacche nere e sottobosco. Teso e fresco. Vinoso con sentori vegetali, minerali e amarotici,
Leggi tuttoVista dalla città la montagna è un miraggio, irraggiungibile in questo periodo. È lei ad arrivare da me, sotto vetro,
Leggi tuttoPiù attuale che mai, il termine “resiliente” ci accompagna da mesi in un continuo riorganizzare le nostre vite per far
Leggi tuttoI due vini che vi presento sono prodotti dalla cantina “El Zeremia” di Lorenzo Zadra. Sono due vini “supernatural” che
Leggi tuttoIl vino è una forma d’arte che in questo Via Sonora 2018 si percepisce già dall’etichetta. Una serie di onde
Leggi tuttoNel bel video di Stefano Cantiero “tratto dalla app Ti Porto Io”, Mario Pojer ci racconta il progetto di vino
Leggi tuttoIl tramonto su Milano non sarà come quello sul mare o sulle montagne Valtellinesi ma ha comunque il suo fascino,
Leggi tuttoQuesto è un Post, nel senso che è stato scritto “dopo”. Raccoglie note di degustazione di diversi momenti tra il
Leggi tuttoUn bianco e un rosso, 3 e 4 di Dornach. Due vini naturali da varietà resistenti (Piwi). Pochi fronzoli e
Leggi tuttoL’autunno porta con sé il primo vino, il novello. Conosciamo tutti il celebre Beaujolais nouveau francese, da uve Gamay, ma
Leggi tuttoL’Assolato è un vino bianco frizzante rifermentato in bottiglia, col Fondo. Da uve di Bronner 100% coltivate in regime biologico
Leggi tuttoVino bianco della Pustrissa, antico nome della Val Pusteria. Le uve sono di Solaris 100% e provengono dai vigneti coltivati
Leggi tuttoNel mio viaggio alla scoperta dei vini Biologici, ottenuti da uve che hanno visto il minor numero di trattamenti possibili,
Leggi tuttoSono passate le 18 e all’enoteca personale ho stappato una bottiglia Resistente, alle malattie fungine, ai Dpcm e alle angosce.
Leggi tuttoWorkshop, Seminario e Fiera Bio & Piwi. Oderzo 24 ottobre 2020. La risposta che vorrei dare alla domanda del titolo
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