Controvento 2023, Vinessa
Nel panorama dei vini PIWI passiti non sono molte le opportunità, il mercato è ristretto e i costi di produzione
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Tag: nicolabiasi
Divento 2022, Vinessa
Vino figlio del vento “Vinessa”, che soffia tra il lago di Garda e il monte Baldo. Le uve provengono da
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SPECIALE: Perchè coltivare PIWI
80 testimonianze dirette Chi segue vinievitiresistenti(.it) ricorderà che l’anno scorso ho realizzato un piccolo censimento sui PIWI in Italia. Tra le
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Il vino per il dottore …e il nostro
Da neo enotecario, in questi giorni pre-natalizi, sono stato sorpreso nel sentirmi rivolgere più volte la seguente richiesta: “devo fare
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Gli assaggi “gold” di Vini e Viti Resistenti 2023
È tempo di riconoscimenti, di medaglie e di menzioni nei vari Concorsi. Anche in Vini e Viti Resistenti.it è il
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Vin de la Neu 2021, Nicola Biasi
Tra i vini “resistenti” il Vin de la Neu è certamente il più iconico, ogni annata viene accolta con grande
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Civile 2021, Colle Regina
L’anticiclone nordafricano batte ancora sulla penisola, la città è semideserta, o così sembra. Mi sono avventurato fuori per riconsegnare un
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DōFaSol 2021, Ca’ da Roman
Per la festa dei lavoratori e il concertone del primo maggio non potevo stappare un vino migliore.Offre un profumo floreale
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Più Piwi meno Carbon Footprint: Albafiorita
Sul tema della sostenibilità ci siamo ormai fatti il callo del luogo comune. Tanti si riempiono la bocca e lo
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Ecelo I & Gisla Rock 2021, Ca’ da Roman
Ecelo e Gisla, i capostipiti degli Ezzelino. Un legame storico territoriale che rivive nella produzione vinicola di Ca’ da Roman
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PIWIPEOPLE: Nicola Biasi
Ciao Nicola, sono talmente tante le domande che vorrei farti che ho difficoltà a scegliere la prima. Andiamo con ordine
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Merry Christmas …and Piwi Wines!
Buon Natale e Buone Feste amici lettori di Vini e Viti Resistenti. Vi Auguro di passare dei giorni felici ed
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I vini Piwi a Venezia
I Vini PIWI per la prima volta a Venezia con un evento Nazionale, sabato 3 Dicembre nelle sale dell’Hotel Carlton
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Tre bicchieri che fanno storia
Complimenti a Nicola Biasi per questo nuovo riconoscimento del Gambero Rosso.Nella guida Vini d’Italia 2023 del Gambero Rosso entra per
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Piwi Fest 2022
Prima Mostra Mercato dei vini “Iperbiologici” 24 e 25 settembre – Enoteca Sant’Eusebio (dell’Hotel Alla Corte) – Contrà Corte 54,
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M’ama 2020, Albafiorita
Albafiorita è un’azienda vitivinicola di Latisana che opera in regime biologico. Il M’ama è ottenuto dalla varietà resistente Sauvignon Kretos.
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